全面贯彻“修德、求真、务实”育人理念，以学科专业一体化建设为龙头，以“立足浙江，辐射长三角，为轻工领域传统产业和战略新兴产业一线培养人才”为面向定位， 以“造就具国际视野、‘生态+科技’素养的卓越应用创新型人才”为目标定位。强化教师“紧跟学术前沿、对接战略需求、服务行业企业”，要求学生“接轨社会、贴近企业、掌控行业动态”；构建高校、政府、企业、院所、行业和国际六元合作体系，拓展教育教学空间；以工程应用技术和学术前沿研究融入教学，教研互动、科研强教，扩大学生视野；倡导大师精神、家国情怀，通过“‘环’你所需、‘纸’争朝夕”的学院文化建设，营造育人环境；打造一支理论与实验教学互通、校内与企业实践融会，具有海外背景的师实验资队伍；构建以学术专业类、交叉复合类、创新创业类为主体的学生实验实践平台，丰富实践育人内涵，培养学生自主学习、主动实践、独立思考和探索创新。

学院设有“环境工程”、“轻化工程” 2个全日制本科专业。面向轻工、精细化工、高分子材料、包装材料、节能环保和绿色生态等领域，培养具有社会责任感、创新创业精神、实践能力和国际化素养的卓越应用创新型人才。

轻化工程专业：教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业、浙江省“十三五”特色专业、浙江省“一流本科”专业，培养掌握轻化工的基本原理、工艺技术、工程设备及工程管理等知识和技能，具有较好英语水平和计算机运用能力，能在企业从事生产技术、生产管理、产品开发、工程设计、市场推广等工作的高素质应用型工程技术人才。同时，为本学科或相关学科的研究生培养输送人才。

环境工程专业：培养目标与要求：本专业培养适应经济社会发展和社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，具有坚实而宽广的环境工程专业领域，尤其是农业废弃物处理与利用领域的理论知识与基本技能，并能熟练运用相关学科的基础理论和新技术开展本学科的科研与应用开发工作的高素质应用型人才。学院推进“卓越工程师教育培养计划”的校企合作办学，创新人才培养模式，注重科研反哺教学，积极开展教学研究和教学改革，重点改革了专业核心课程和特色课程的课堂教学，实施大班授课、小班化讨论的教学组织形式。